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柳州柳城縣4年級培訓1對1總校

2021-11-06 03:33:29廣西戴氏教育

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四年級的第二課走月亮小練筆怎么寫?

柳州柳城4年級培訓1對1總校,父親樹林和鳥一課中明白了什么?

好似一家人。這篇文章主要講述了作者的父親對樹林和鳥的深厚感情。因為喜愛鳥,父親不用眼睛看,用鼻子聞聞就知道樹林中有沒有鳥,而且他還知道小鳥最快活的時刻就是唱起美妙的歌和飛向高高的藍天。

豆腐花怎么做。

自制豆腐花的做法

1.將干黃豆洗凈,去掉雜質和飄在水面的豆子,放入水中浸泡過夜(天熱時要放入冰箱,并換水防止發(fā)酵變酸)

2.將黃豆泡發(fā)至飽滿

3.撈出黃豆,放在水龍頭下再次沖洗干凈

4.放入豆?jié){機中,放入1100克水,按“全豆豆?jié){”程序,制作豆?jié){

5.豆?jié){做好,稍微冷卻以后,過濾兩次(我是在容器上放了一層細紗布,上面再放上篩網,這樣過濾會更干凈。將豆渣過濾的越干凈,做出的豆腐花就越細膩,否則會很粗糙)

6.因為紗布很細,最后會留余一些豆?jié){,可以將紗布再擠一擠,將豆?jié){全部擠出來

7.過濾好的豆?jié){放在鍋中加熱。因為內酯適宜的溫度在80—90度之間,所以要重新將冷掉的豆?jié){再加熱(煮豆?jié){一定不要大火,開著蓋煮,而且要時刻注意,因為很容易鋪鍋)

8.我沒有溫度計,所以將豆?jié){再次煮開了,再放置幾分鐘,估計差不多是80—90度吧。等待的時候,準備內酯

9.稱出2克內酯,放少量冷開水化開

10.豆?jié){冷到適合的溫度,挑掉表面結的豆腐皮,將內酯沖入到熱豆?jié){里,用勺子順時針拌勻(一手拿碗,一手拿筷子挑豆腐皮)

11.勺子攪拌的時候,會出現很多泡沫,要用勺子一點點都撇干凈。點好內酯的豆?jié){蓋上蓋子,等待凝固,我擔心天冷會涼掉,所以另外燒了一鍋熱水,將小鍋放進去保溫

12.等待凝固的時候,將即食紫菜撕開、榨菜切成末、香蔥切成末,蝦皮也準備好。豆腐花凝固后,用大勺子舀到碗里,放上紫菜、蝦皮、榨菜、香蔥,點上少許香油、生抽即可食用

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