中考前學(xué)生食譜

廣西戴氏教育來源：互聯(lián)網(wǎng) 時間:2021-04-26 13:33:13 點擊：2次

中考在即，我們在緊張復(fù)習(xí)的同時，還要注意身體健康。下面介紹的是中考前學(xué)生食譜，僅供參考。

中考學(xué)生食譜

早餐一定要吃對于學(xué)生來說在考試期間早餐一定要吃。早餐不僅要吃，而且一定要吃好。早餐的最低要求就是：能量要適量，蛋白質(zhì)要適量，碳水化合物要充足。

早餐主食可以吃一些饅頭、面包、豆包、粥等淀粉類食物，為孩子提供能量。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要由雞蛋、牛奶或酸奶、肉松、豆?jié){或其他豆制品等提供。

最好的早餐一定有蔬菜，不僅可以增強孩子的食欲，還能補充一些維生素。蔬菜屬于堿性食物，富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，減少學(xué)生的疲勞感。

吃早餐最好的時間是在起床后20～30分鐘后食用，同時要注意補充至少600毫升的水。要避免飲用含糖分較高的各種果汁飲料，飲用電解質(zhì)飲料更加有益。

對于午餐、晚餐要合理搭配。午、晚餐要保證充足的能量供給，營養(yǎng)素要充分，注意食譜的搭配，要保證考生充足的蛋白質(zhì)。理想的富含蛋白質(zhì)食物應(yīng)該包括瘦肉、家禽、魚、雞蛋、奶及豆制品。

蔬菜是不可缺少的，學(xué)校或家長在為考生做午、晚餐時，要注意餐食的顏色搭配，只有膳食的顏色搭配合理了，飯菜的營養(yǎng)價值才可能滿足考生的營養(yǎng)需要。

除此之外，適當(dāng)補充一些B族維生素，也是必需的。各種的營養(yǎng)素對于緩解考生的壓力也是非常重要的，這些營養(yǎng)素主要有維生素E、C和β-胡蘿卜素等。獼猴桃、鮮棗等水果以及油菜、菜花等蔬菜富含維生素C，胡蘿卜、西紅柿等富含β-胡蘿卜素，建議適當(dāng)攝入。

中考前吃什么對身體好

魚

魚是推動大腦發(fā)育的優(yōu)選食材之一。剁椒魚頭中帶有十分豐富多彩的大豆卵磷脂，是人的大腦中遞質(zhì)的關(guān)鍵來源于，可提高人的記憶、邏輯思維和邏輯思維能力，并能控制大腦神經(jīng)的衰退，防衰老。

魚類還是蛋白質(zhì)食物和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的極好來源于，非常是帶有很多的不飽和脂肪，對人的大腦和雙眼的一切正常生長發(fā)育至關(guān)重要。

核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素。雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨特膽鹼成分，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料，而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞、促進腦部發(fā)育、增強學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。

中考飲食注意事項

平衡膳食

平衡膳食是指每天的食物種類要多樣化，既要包括主食(米、面、粗糧)，又包括副食(魚、肉、蛋、奶、蔬菜、豆制品)，水果以及油脂和調(diào)味品，數(shù)量最好達(dá)到營養(yǎng)學(xué)會推薦的適宜需要量。特別是主食數(shù)量要充足才能保證足夠的能量供應(yīng)，一些含有豐富B族維生素的雜糧、豆類有益于增進食欲。

清潔衛(wèi)生

沖刺階段的考生飲食一定要做到新鮮、衛(wèi)生。同學(xué)們要杜絕在街頭小攤上買東西吃，那些食物既不能保證營養(yǎng)又不能保證安全衛(wèi)生，醫(yī)院每年都會收治到不少在街頭亂吃東西患上急性胃腸炎的學(xué)生。

規(guī)律飲食

沖刺階段的考生飲食一定要遵循規(guī)律，定時定量。平時常吃的食物可以繼續(xù)保證，不常吃的食物不要盲目選擇，以免造成胃腸道的不適應(yīng)而影響學(xué)習(xí)狀態(tài)。